Hồng trà sữa được xem là món thức uống thơm ngon được đại đa số các bạn trẻ yêu thích. Vậy bạn đã biết được cách pha hồng trà sữa thơm ngon ngay tại nhà chưa? Nếu chưa thì cùng Xuân Thịnh tìm hiểu và thực hiện ngay tại nhà để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé, đảm bảo là thích mê luôn nè!

Cách Pha Hồng Trà Sữa Thơm Ngon Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà

1.Nguyên Liệu:

• 1kg Nước
• 250gr Bột Kem Không Sữa
• 40-50gr Hồng trà
• 160gr Đường cát
• 160gr Đá (có thể có hoặc không)

2. Cách làm:

• Ủ trà:

Đầu tiên, bạn đun sôi 1kg nước. Sau khi nước sôi, tắt lửa cho 40-50g trà vào ủ trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, dùng rây lọc lấy nước cốt trà.

• Pha trà sữa:

Tiếp tục cho 150gr Bột kem không sữa và 160gr đường cát vào nước cốt trà đã lọc rồi khuấy đều hỗn hợp cho đường và bột tan hết.

Kế tiếp, bạn lọc trà sữa qua rây lọc lần nữa cho trà sữa được mịn hơn.

Sau đó, cho 160gr đá viên vào và khuấy tan lần nữa. Để nguội hỗn hợp trà sữa trên và cho vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 3-5 độ C, ủ trong vòng 5-7 tiếng để hỗn hợp trà sữa sánh mịn và ngon hơn.

• Thành phẩm:

Hoàn thành ly hồng trà sữa với bột kem sữa thơm ngon, sánh mịn và mát lạnh. Uống vào chúng ta sẽ cảm nhận được độ béo của bột kem sữa, mùi thơm của trà xen lẫn chút ngọt dịu. Bạn có thể kết hợp thêm topping để món hồng trà sữa trở nên hấp dẫn hơn.

Hồng Trà Nào Ngon? Tìm Mua Hồng Trà Ở Đâu?

Hồng trà còn được gọi là trà đen, là loại trà được ưa chuộng trên toàn thế giới, chuyên dùng để pha chế đồ uống bởi hương thơm và mùi vị đặc trưng của nó.

Để pha món hồng trà sữa thơm ngon, chúng ta cần lựa chọn một loại hồng trà phù hợp với sở thích của mình. Hồng trà Đặc biệt Xuân Thịnh được đánh giá là loại trà thơm ngon hảo hạng và được nhiều quán trà sữa lớn nhỏ sử dụng.

Hồng trà Đặc biệt Xuân Thịnh với hương thơm đặc trưng và là một sản phẩm an toàn với chất lượng tuyệt vời. Với 2 dạng đóng gói khác nhau giúp bạn có thể dễ dàng lựa chọn để kinh doanh hay dùng ngay tại nhà.

• Hồng trà Đặc biệt Xuân Thịnh 1kg.
• Hồng trà Đặc biệt Xuân Thịnh túi lọc 500gr.

Bạn có thể tìm mua Hồng trà Đặc biệt Xuân Thịnh ở tất cả các cửa hàng Nguyên liệu pha chế Uy tín trên toàn quốc. Hoặc có thể liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ.

TÌM HIỂU THÊM

Đậu đỏ không chỉ bỗ dưỡng, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh và làm đẹp thì đậu đỏ cũng là một thành phần để tạo nên những món nước vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng Xuân Thịnh khám phá và học thêm cách làm món trà sữa Matcha Đậu Đỏ giải nhiệt cực hot với giới trẻ trong mùa hè nắng nóng này nhé!

Trà sữa matcha đậu đỏ

CÁCH LÀM TRÀ SỮA MATCHA ĐẬU ĐỎ

Chuẩn bị nguyên liệu

• 50g bột trà xanh
• 200g đậu đỏ
• 200g đường cát trắng
• 400ml sữa tươi không đường
• 1l nước ấm

Bước 1:

• Ngâm 200g đậu đỏ trong nước ấm tầm 1 tiếng rồi vớt ra
• Cho đậu đỏ vào nồi nấu đến khi đậu mềm
• Chắt bỏ nước, thêm đường và ninh kỹ để đậu đỏ ngấm đường

Bước 2:

• Cho bột trà xanh cùng một ít nước ấm vào chén nhỏ
• Khuấy đều để bột hoà tan với nước

Bước 3:

• Làm nóng sữa tươi tầm khoảng 40 độ
• Cho trà xanh và đường vào, tiếp tục khuấy đều và để nguội
• Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp trà xanh sữa tươi và một ít đậu đỏ
• Xay nhuyễn hỗn hợp để tạo vị béo của trà sữa và đậu đỏ

Bước 4:

• Cho đậu đỏ vào dưới đáy ly, sau đó cho hỗn hợp matcha đã xay nhuyễn vào ly
• Thêm một ít đá viên và topping đậu đỏ lên trên cùng rồi thưởng thức

NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý TRONG KHI PHA CHẾ

Cách chế biến Trà sữa Matcha Đậu đỏ vô cùng đơn giản nhưng lại có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, không chỉ bổ sung thêm vitamin, khoáng chất mà thêm vào đó còn giúp cơ thể thoải mái và ngủ ngon giấc hơn, cực kỳ tốt cho người bị thiếu máu, làm đẹp da và giảm cân rất hiệu quả.

Thêm một bí quyết để bạn có thể pha chế trà sữa thơm ngon và bổ dưỡng thì ngay từ khâu chọn nguyên liệu bạn nên lựa chọn loại bột trà xanh chất lượng nhất. Bạn hãy chọn những loại bột có nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản hoặc trà xanh hữu cơ vì vừa an toàn và vừa đem lại hương vị matcha đúng chuẩn tự nhiên.

Lưu ý khi pha trà sữa matcha đậu đỏ

Khi trời chuyển sang mùa hè nóng bức, một ly trà dưa lưới là một giải pháp giải nhiệt và giải khát vô cùng hợp lí vì độ thanh mát và thơm ngon của nó mà lại cực dễ làm tại nhà. Bạn hãy vào bếp cùng Xuân Thịnh học cách làm trà dưa lưới tại nhà mát lạnh vô cùng đơn giản để cùng thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!

Cách làm trà dưa lưới tại nhà 

CÁCH LÀM TRÀ DƯA LƯỚI THƠM NGON

• 8g trà xanh hoa nhài
• 5ml siro dưa lưới
• 5ml nước cốt chanh
• 50ml nước đường
• 1/4 quả thơm
• 1/4 quả lựu
• 1/4 trái dưa lưới
• 1 trái chanh

Nên chọn dưa có đường vân nổi gồ lên bề mặt

• Cho 8g trà xanh cùng 50ml nước sôi vào bình lắc
• Lọc nước trà qua một cái rây
• Bỏ phần nước, cho xác trà thêm cùng 200ml nước sôi vào bình lắc và đóng nắp
• Ủ trà trong 10 phút
• Sau 10 phút, lọc trà qua rây và chỉ lấy phần nước trà

• Gọt sạch vỏ dưa lưới, bỏ hạt và cắt hột lựu
• Thơm gọt sạch vỏ và cắt hột lựu
• Tách vỏ và phần thịt lựu
• Cắt lát chanh theo chiều ngang

• Cho lần lượt 5ml nước cốt chanh, 50ml nước đường, 200ml trà xanh hoa nhài, 5ml siro dưa lưới, 2 thìa đá lạnh vào bình lắc rồi đóng nắp
• Lắc đều tay để nguyên liệu hòa quyện với nhau
• Cho 2 thìa đá lạnh, 1 lát chanh vào ly và đổ phần nước vừa được lắc ra ly

• Cho lên trên ly vài lát trái cây như dưa lưới, táo, lựu để món nước thêm bắt mắt
• Trà khi uống có vị thanh mát của dưa lưới, ngọt ngào của trà xanh hoa nhài khiến món nước có độ hấp dẫn và thơm ngon vô cùng thích hợp cho mùa hè nóng bức

CÁCH LÀM TRÀ DƯA LƯỚI MẬT ONG THANH MÁT

Nguyên liệu

• 50g trà Ôlong
• 1 trái dưa lưới
• Mật ong
• Nước cốt chanh
• Đường cát

Trà dưa lưới mật ong

• Gọt vỏ dưa lưới, lược bỏ hạt
• 1 phần cắt hạt lựu, 1 phần cắt miếng mỏng

• Cho trà Ôlong cùng nước sôi vào ly rồi chắt đổ
• Tiếp tục cho nước sôi vào trà và ngâm tầm 30 phút
• Tiếp đến ta Lọc nước trà qua rây, cho phần dưa lưới cắt mỏng vào phần nước trà và ủ qua đêm
• Ta lọc hỗn hợp trên và chỉ lấy nước trà
• Phần dưa lưới ta giữ lại sau đó dùng chày ép chặt để lấy nước cốt từ dưa lưới
• cho phần nước cốt từ dưa lưới vào chung với nước trà vừa ủ, khuấy đều, ta có ngay hỗn hợp trà dưa lưới.

• Cho phần dưa lưới đã cắt hạt lựu cùng đường vào nồi khoảng 2 tiếng để đường tan và thấm vào dưa lưới
• Sau đó bắc nồi lên bếp và đun sôi tới khi hỗn hợp sệt lại và tắt bếp

• Thêm mật ong, trà dưa lưới cùng nước chanh và một ít đá vào ly, ta có ngay ly trà dưa lưới thơm mát giải nhiệt ngày hè nắng nóng.
• Trà có vị thơm ngon của dưa lưới và đậm đà của trà Ôlong, thêm vào đó topping dưa lưới chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng nhau để tạo nên một thức uống giải nhiệt và thanh mát tuyệt vời.

Gần đây, món “trà măng cụt” đang làm gió làm bão trên các trang mạng xã hội. Các quán nước chật kín vì người đổ xô tìm mua vì món nước thanh mát, bắt mắt và thơm ngon, nhưng chỉ cần theo công thức Xuân Thịnh bạn có thể làm trà măng cụt ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều công sức. Hãy cùng vào bếp và làm thôi nào!

Công thức pha trà măng cụt thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu

• 3 trái măng cụt
• 40ml nước đường
• 100ml nước lọc
• 100ml trà hoa đậu biếc
• 5ml nước cốt tắc
• 1 vài lát chanh
• 1 ít đá viên

Mách bạn mẹo hay:
Để chọn mua được măng cụt ngon và ngọt, bạn nên chọn loại có núm xanh tươi và nhìn phía dưới có nhiều cánh hoa. Lưu ý không nên chọn những trái vỏ có màu nâu đỏ, cũng không nên mua vào mùa mưa hoặc kích thước to vì thường phần thịt bên trong ít và không ngon.

Chọn măng cụt có nhiều cánh hoa bên dưới sẽ ngon ngọt hơn

Hướng dẫn làm trà măng cụt

• Cho 2-3 quả măng cụt vào ly, dằm nhuyễn ra, lưu ý nên chọn loại măng cụt loại nhỏ, không có hạt (hoặc bạn có thể tách hạt ra)
  
  
• Cho tiếp 40ml nước đường, 100ml nước lọc cùng với 100ml trà hoa đậu biếc, cho tiếp tục 5ml nước cốt tắc, sau cùng thêm đá viên vào và lắc đều lên

• Rót phần trà vừa lắc vào trong ly, thêm 1 ít đá vào gần đầy ly, thêm 1 vài lát chanh đã thái mỏng
  
  
• Thêm từ 1 đến 2 quả măng cụt lên trên thành ly để trang trí và thưởng thức.
  
  

Thành phẩm 

Khi hoàn thành, trà măng cụt có màu xanh tím hòa quyện cùng nhau vô cùng đẹp mắt. Món nước có vị chua nhẹ của chanh hòa cùng vị ngọt thanh của măng cụt tạo thành hương vị rất hấp dẫn và thơm ngon. Vào mùa nắng nóng ngày hè, đây là món giúp giải nhiệt rất hiệu quả và tốt cho sức khỏe.

Trà măng cụt thơm ngon cho mùa hè này

XEM THÊM: Cách Ủ Trà Thơm Ngon, Đậm Vị Đơn Giản Nhất Cùng Trà Xuân Thịnh

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/