Thạch sương sáo là một loại topping mát lạnh được nhiều người ưa thích, sau đây Xuân Thịnh sẽ chia sẽ đến bạn cách làm bột sương sáo thơm ngon ngay tại nhà nhé.

Sương sáo là một loại topping hay món tráng miệng vừa thanh mát, bổ dưỡng và rất dễ ăn. Bột sương sáo được làm từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên và dễ dàng chế biến. Sương sáo có thể dùng làm topping của các món chè, trà sữa hay kết hợp với nước cốt dừa rất ngon. Cùng Xuân Thịnh tìm hiểu cách chế biến sương sáo đơn giản ngay tại nhà thôi nào.

Cách làm thạch sương sáo từ Bột sương sáo King

NGUYÊN LIỆU:

• 1 gói bột sương sáo King 400g
• 2.4kg nước (=2.4 lít nước)

CÁCH LÀM:

• Đổ 2.4kg nước vào nồi rồi đặt lên bếp, đậy nắp lại và bật bếp đun sôi.
• Khi nước đã sôi, bạn có thể vặn nhỏ lửa lại hoặc tắt bếp và đổ từ từ bột sương sáo vào nồi, dùng vá hoặc muỗng khuấy liên tục theo 1 chiều.
• Bạn khuấy cho đến khi bột sương sáo hòa tan hoàn toàn và đặc quánh lại.
• Sau khi bột sương sáo đã tan hết bạn có thể đỗ sương sáo vào tô sạch hoặc khay thủy tinh, khuôn tạo hình để cho nguội hẳn.
• Sau khi hỗn hợp sương sáo nguội hẳn bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức dần.

(Có thể gia giảm lượng nước tùy theo khẩu vị)

Bạn có thể ăn kèm với đá bào, trà sữa, nước cốt dừa sẽ giúp cho thạch sương sáo ngon hơn, giúp thanh mát và giải nhiệt cho cả gia đình. Thạch sương sáo dai dai, mát lạnh có thể kết hợp đa dạng các món đồ uống khác chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản và cực kỳ dể tìm, hãy cùng vào bếp trổ tài món ngon mới cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Xem sản phẩm: Bột sương sáo King Đài Loan

• Tags: thongtin, topping, xuanthinh